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企业用酒为什么选择定制酒呢

2024-03-30 0
近些年,白酒市场上冒出一个新贵,那就是定制酒,相信好多人对定制酒并不陌生,但是也有很多人并不了解定制酒是什么,并且在很多企业招待以及宴请时能看到用定制酒身影的出现,那么企业用酒为什么会选择定制酒呢?,我们杜千酒业从事定制酒多年,可以说从基酒领域,包材领域,定制酒市场领域都有很深的了解,今天小编从酒厂的角度谈下企业选择定制酒的原因:
企业用酒为什么选择定制酒呢
​什么是定制酒呢?这个问题肯定很多人认为定制酒就是换上自己的包装,所以这些年市场上流通着很多不知名的三无产品,贴个标签,某某专供,某某私藏就说是定制酒,其实这种有点偷换概念,无论是流通酒或者是纪念酒又或者是定制酒其核心主题都是酒水,其他都是附加概念。比如流通酒是为了向市场全体发行,是针对市场大需求而产生的一种产品。而纪念酒就是根据某个时间段或某一个特殊事件纪念而产生的,定制酒呢,更偏向某一个主体而产生的产品。那定制酒是不是换个包装打上自己的标签就可以说是定制酒呢?答案是明确的。
​首先不管是流通酒还是定制酒一定要符合国家食品安全规定,不是贴个不干胶打上客户自己的标签就是合规合法的,定制酒市场不是法外之地,我们走向市场的每一瓶酒都要具备生产信息,严格标注生产日期及产品出厂信息。第一为了让国家相关部门更好的监管维护市场次序,第二为了保护企业不受假酒等不良市场的冲击,第三为了保护消费者的合法权益。
其次定制酒从三点表现突出定制特点,既主题表现,情感表现,文化表现。什么是主题表现,其实就是外观设计主题概念,让人一看就是结婚用酒、企业用酒,这就是主题特点。情感表现是什么,就是定制酒对象以瓶子和盒子为感情表达的方式,有什么心里话,有什么想表达的都可以做到盒子上和所有人分享。文化表现就是在产品上体现定制对象的文化,比如结婚可以用婚宴文化,企业可以彰显企业文化。
那么定制酒可不可以自己去调酒呢?答案是可以的,但是不太现实。通常客户定制酒水厂家都会让客户选厂家现有的酒水,是很难做到少量就现调现定的,第一,客户自身没有调酒基础,调出来的酒体不一定口感适合饮用。第二,调酒后牵涉储存及每次调酒都是比较麻烦的,如果客户定的酒水较少,厂家是不会重新给客户选择调制新酒的。
为什么现在越来越多的人选择定制酒了,答案很简单,现在的人更理性消费了,传统用酒模式是自上而下,就是厂家出一款酒,再投入大量的市场运营费用,去广告,推广,品鉴,市场支持肯定费用较大,这些钱不用想肯定是加到产品里,不然谁愿意赔钱做呢?而定制酒呢,是根据客户自己的需求出客户自己的酒,不需要去推广,这就给我们的产品节约了很大的成本。而且现在企业已经过了高速膨胀的发展阶段,现在的企业更务实,招待用酒也是企业一笔很大的开支,选择定制酒没有品牌的附加值,把剩下的钱用在酒水的品质上,所以既能喝酒的质量提升了,又为企业节省了很多开支,所以定制酒更符合现在企业的用酒需求。